Rustig dagje om bij te komen....

Vandaag besloten we thuis te blijven en in de loop van de middag te gaan barbecue-en. De koeien van Floarea liepen al in onze tuin dus het vlees kon zo de barbecue op lopen. Gelukkig had neef Paul gezorgd voor een stuk of 15 forellen uit de forellenvijver van zijn baas en waren de koeien veilig!

Mihai had Floarea gevraagd de forellen  schoon te maken want dat zag ik niet zo zitten. Het schoonmaken zou nog wel meevallen maar ik voorzag spartelende vissen die door de keuken vlogen. We gingen met z'n allen nog wat extra inkopen doen in de grootste supermarkt van het dorp. Heerlijke diepvries kippenvleugeltjes rolden het mandje in. Die zouden ook lekker smaken op de barbecue. De cassiere dacht dat ook.

Omdat het wederom heerlijk weer was hebben we boven wat in de zon gezeten en gekletst. Roelof was de sportiefste van het hele stel want hij heeft een groot deel van de berg beklommen terwijl Ingrid en ik in onze stoeltjes lagen. We kregen regelmatig gezelschap van Floarea's koeien die zeer nieuwsgierig waren. Het kan ook zijn dat ze ons als  indringers zagen op hun stukje land maar ik heb ze even duidelijk gemaakt dat het óns land was en dat zij blij mochten ze dat ze er mogen grazen...

Terwijl Mihai met Roelof en Ingrid het buitenhuisje van Paul gingen bekijken maakte ik de schone forellen klaar voor de barbecue. Een stukje citroen, een beetje zout en boter erin en dan in de aluminiumfolie. Nog wat frisse salades erbij en klaar was Klara. 

Toen het gezelschap terug was van de bezichtiging gingen we in ganzenpas naar boven. De één met een mandje, de ander met wat borden en bestek.... Daar had Mihai de barbecue al klaar gezet en was nog bezig met een hele stellage om een soort skottelbraai aan op te hangen. Floarea en Petrica schoven ook aan en zo genoten we van een heerlijke barbecue. Vooral de kippenvleugeltjes waren een groot succes. Ze waren nog zwarter dan ons terras beneden. Ze waren dus niet geschikt voor de barbecue maar hadden in de oven klaargemaakt moeten worden. Met dank aan de cassiere.... De vleugeltjes belandden dus in het etensbakje van de hond (nadat ze van al het zwart waren ontdaan hoor) die er heerlijk van heeft gesmikkeld!

Na het eten namen Floarea en Petrica de koeien mee naar huis om te melken. Morgenochtend mogen ze weer grazen op het land. Wij hebben nog een poosje boven genoten van het uitzicht, wijn en bier en gingen naar beneden toen het te koud werd...

Het was weer een mooie dag!